Делимся основной информацией, касающейся антипригарных и антиадгезионных покрытий, а также вопросов их ремонта и эксплуатации
Что такое антипригарные / антиадгезионные покрытия?
Антипригарные / антиадгезионные покрытия – это покрытия из политетрафторэтилена (тефлона / фторопласта / ptfe покрытия), которые позволяют продуктам не пригорать (прилипать) к поверхности посуды в процессе их готовки. Покрытие из политетрафторэтилена было открыто в 1938 году и впервые было введено в обращение под торговой маркой "Тефлон". С тех пор технология производства и состав антипригарных материалов существенно изменился, но в быту, как правило, до сих пор все антипригарные покрытия называют "Тефлоном".
Вторым полезным свойством данного покрытия является практически нулевая адгезия (свойство прилипать) к большинству материалов. Данная характеристика ptfe имеет огромное значение в его успешном применении в пищевой и молочной промышленности, а также в качестве инженерных покрытий.
Вы восстанавливаете антипригарные и антиадгезионные покрытия? Какие этапы данных работ?
Процесс восстановления покрытий происходит в несколько этапов. Так, в начале, производится полная абразивоструйная очистка поступивших изделий от старого покрытия и имеющихся загрязнений в промышленной дробеструйной камере. Далее производится тефлонирование, т.е. нанесение на изделие специального грунта и от 2-ух до 3-ех слоев специальных материалов с высокотемпературной полимеризацией каждого слоя в промышленной печи при 400-420°C. Последним этапом восстановительных работ является лабораторный контроль качества полученного покрытия.
Безопасны ли данные покрытия для человека?
Используемые нами материалы имеют сертификаты соответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям на территории ЕЭС.
Процесс нанесения покрытий осуществляется на профессиональном промышленном оборудовании в строгом соответствии с техническими требованиями заводов изготовителей материалов.
Какой срок эксплуатации восстановленных покрытий? Не отвалятся и не потрескаются ли они через несколько дней? Предоставляется ли гарантия на выполненные работы?
Наносимые нами антипригарные и антиадгезионные покрытия аналогичны, а иногда по совокупности свойств и превосходят те, которые были изначально нанесены на изделия, подлежащие восстановлению. В подтверждение данного высказывания мы предоставляем ГАРАНТИЮ в 6 месяцев на неотслоение нанесенного покрытия. Разумеется гарантийные обязательства действуют при условии соблюдения общих правил эксплуатации антипригарных покрытий.
На какие предметы можно нанести антипригарные / антиадгезионные покрытия?
Прежде всего, антипригарные покрытия наносятся на бытовую и профессиональную посуду. Это разнообразные сковороды, кастрюли, казаны, грили, противни, чаши мультиварок и хлебопечек, вафельницы и т.д.
При этом, помимо восстановления утраченного или поврежденного антипригарного покрытия, мы имеем возможность нанести его и на изделия, где оно ранее отсутствовало, например, посуду Так же широкое применение антипригарные и антиадгезионные покрытия получили в хлебобулочной, мясо-молочной, пищевой промышленности, а так же в качестве инженерных покрытий: формовочные поверхности, тесторазделители, лотки и валы конвеерных линий, литьевые и прессовые матрицы и т.д.
Срок выполнения работ по восстановлению антипригарных и антиадгезионных покрытий?
Как правило, срок выполнения работ по стандартным изделиям составляет 3-5 рабочих дней.
Для восстановления "тефлонового" покрытия Вам необходимо передавать все изделие в сборе (например, мультиварку или гриль) или только сам предмет, на который требуется нанести покрытие
В работу мы принимаем ТОЛЬКО сами предметы, на которые требуется нанести покрытие. Поэтому заказчику предварительно требуется самостоятельно демонтировать подлежащие восстановлению изделия, а так же снять с них все деревянные, пластиковые, керамические элементы, ручки, вставки, крышки и т.д.
На какие материалы можно нанести антипригарные и антиадгезионные покрытия?
"Тефлоновые" ptfe покрытия наносятся только на металлы ввиду необходимости их многократной высокотемпературной обработки вплоть до 420 °C.
В свою очередь, тефлонированию подлежат сталь, алюминий, нержавейка, медь, чугун.
Какие основные правила эксплуатации изделий с антипригарными и антиадгезионными покрытиями? Как продлить срок их эксплуатации?
Антипригарные ptfe покрытия допускают эксплуатацию до +260 °C (кратковременно до +315°C).
Даже краткосрочное превышение температуры обработанной поверхности выше обозначенных пределов неминуемо приводит к физическому разрушению покрытия и утрате им антипригарных и антиадгезионных свойств. По этой причине не рекомендуется ставить на нагрев пустую посуду.
Помимо этого, антипригарные покрытия достаточно легко повреждаются (царапаются) металлическими предметами, такими как ножи, вилки, металлические губки и т.д. Поэтому для прямого контакта с антипригарной поверхностью в процессе готовки и чистки изделий требуется применять только специальные деревянные или силиконовые лопатки, ложки, скребки и т.д.
Для чистки покрытия не рекомендуется использовать сильно едкие чистящие средства, как правило применяемые в посудомойках.
